检测项目：仪器预制了农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、蛋白质、余氯、色素、过氧化物酶、酸价、挥发性盐基氮、碘含量、总酸、谷氨酸钠、“地沟油”，等数十种检测项目的曲线，并且可通过软件升级的方式扩展检测项目及功能。
产品概述：
SMART-01FB型多功能食品安全检测仪采用凹面平场全息光栅，CCD检测器，卤素钨灯以及自动控制的多通道样品池，构成的全新多通道分光光度检测系统。通过被测物质对光谱的特征吸收，来判定被测物质的含量。它每个测量通道均能够采集全部光谱信息，通过通道自动切换功能，可以一次检测多种项目及样品种类，提高检测效率，操作便利性。除能利用预置曲线进行测量外，还提供定量测量，光谱扫描，时间扫描等专业分析功能。
仪器预制了农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、蛋白质、余氯、色素、过氧化物酶、酸价、挥发性盐基氮、碘含量、总酸、谷氨酸钠、“地沟油”，等数十种检测项目的曲线，并且可通过软件升级的方式扩展检测项目及功能。
它采用了智能化的操作平台，具有便捷的操作方式，优异的检测精度，实现了结果可靠与高效测量的完美统一。用户通过大尺寸彩色触摸屏，以及图形化的操作界面引导，通过几个简单步骤即可轻松完成整个测试。支持多种通讯接口以及有线和无线网络连接，可以进行数据传输，达到实时监控和安全预警目的。
该仪器广泛适用于食品药品监督系统、农业系统、卫生监督系统、进出口检验检疫中心、商业系统等，也可应用于食品生产企业、农业生产基地等部门对食品中的不安全指标进行监测。
功能特点
▲专业全固态光学检测系统
采用凹面平场全息光栅进行分光，完全覆盖可见光范围的连续光谱检测，极佳的稳定性，优异的检测精度。
▲自动控制多联样品池
序列式多联池，可一次分析多个检测项目及样品种类，提高检测效率。
▲精确的快速定量分析
快速定量检测数十种项目，并通过与内置标准进行比对，自动判定结果是否合格。可以完全覆盖日常检测项目，而且还可以扩展其他项目。
▲智能操作平台，图形化操作界面
友好、美观的人机界面，简单学习即可上手，非专业人员也可以轻松使用。
▲大尺寸液晶彩色触摸屏
显示清晰直观，轻触碰操作，使用便利。
▲具有专业的光谱分析功能
提供定量测量，光谱扫描，时间扫描等功能，帮助用户进行光谱分析，检测方法开发等专业应用。
▲完备的前处理设备
配套前处理设备齐全，无需另行购买，为用户提供便利。
▲配置多种通讯接口
包括USB,RJ45,RS232等多种接口，可与各种周边装置连接，包括鼠标、键盘、打印机、移动存储器等。
▲具有联网功能
  支持网络数据传输，同步将检测结果上传至监管系统中，达到实时监控和安全预警目的。
▲提供多种数据输出方式
   支持内置或外置打印输出，大容量存储，按条件查询结果，数据导出。